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到杨家大院的时候，杨继西正在吃饭，今晚吃鱼，红烧鱼，嫣嫣正在等杨继西给自己挑鱼刺。
见队长来，孙桂芳赶紧添了一副碗筷，但队长只喝了点水，并没有留下吃饭：“你吃了饭，下午两点到我家去一趟。”
杨继西有些惊讶，这里面还有自己的份儿。
“记得来啊。”
“好。”
杨继西应着，到了点就往队长家跑。
郑老爷子七十出头，年纪已经算比较大了，可人家精神非常好，人越比较严肃。
他看着面前的二十个人点了点头，然后先带着他们去收茶，就是在茶林那边，等着队里的人把茶采摘好拿下来时，他教大家怎么辨别茶的好坏。
下午就在队长家开始炒茶了。
用的是稍微老一点的茶，不是茶尖，那玩意儿可老贵了，不能拿给他们糟蹋。
学了一个下午，杨继西最大的感受就是烫手。
运气不好，手能搞几个大泡挂着。
“得搞个手套。”队长看完后道。
于是第二天就亲自去县里采买了，这是用的队费，为了让村里能有人炒茶，队长也是拼了。
郑老爷子就在这边住下了，每天杨继西他们都要去学习，一个月后，原本的二十个人，也变成了三个人。
其中就有杨继西。
另外两个的岁数比杨继西大，三十多岁了。
郑老爷子对杨继西是最严厉的，因为三个人中，他炒的茶最容易糊，但是出好茶最多的也是他。
所以郑老爷子时不时还会来他家里，给他“加练。”
家里没有沾过油荤的锅就是新灶房这边的，所以杨继西便在这边炒茶，春茶已经过了，那就等再迟一点的茶，反正有得忙。
三个月后，郑老师傅被杨继西三人送回了家，还在郑家吃了顿饭。
杨继西走的时候和另外二人分开了，他去周家大院坐了坐。
这一去才知道，周三舅住院了。
于是他便去了镇上卫生院处。周三舅也是胃不舒服，杨二奶奶他们也不知道这事儿，等杨继西回铺子，跟他们说了，这才知道。
杨二奶奶跺脚：“怎么一个两个住院都不跟我们说一声！”
“说怕麻烦我们。”杨继西道。
“这哪里是麻烦？”杨二奶奶和杨二爷爷带着东西气势汹汹地去了卫生院，把周三舅数落了一番后，又问了一下他的身体，这才离开。
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