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冰冰凉凉,吃得很是清爽。
“需要娘帮忙吗?”赵氏热情地问道。
“不用了,娘,这东西很简单。”罗蒹葭道。
“好,你需要的话就跟娘说。”
“好的。”
等到了后半晌,绿豆泡得差不多了,罗蒹葭便开始煮了。
赵氏期待了很久了,见儿媳终于动手了,也忍不住过去帮忙烧火。
现在家里的院子大了,厨房的不再是院子里的一个简陋的小屋子了,而是变成了一连几间的大房子,很是宽敞。莫说是两个人了,二十个人都能站开。
等绿豆煮烂了,罗蒹葭往锅里加入了糯米水和白糖。
煮到黏稠的状态,熄火。
“好香啊,这就做好了吗?”赵氏期待地问道。
但同时,她心里也在琢磨着,除了那一碗糯米水,儿媳的做饭跟平日里喝的绿豆粥没啥不同的地方。
难道加了糯米水会更好吃?
不过,不管加不加,这绿豆粥都怪香的,还放了糖,又是出自儿媳之手,肯定很好吃。
“还没有呢,娘,咱们要放凉了,去外面冻上。”罗蒹葭道。
“啊?冻上?那岂不是要冻坏了?”赵氏道。
天气热了东西容易坏,天气冷了,有些食材也容易冻烂,比如白菜。
“不会的,娘。”罗蒹葭道。
“不烂的话,是不是也要结冰啊?结了冰可咋吃?”赵氏又问。
那东西怪凉的,吃了岂不是会闹肚子?
“娘说对了,就是要让它结冰。”罗蒹葭肯定了赵氏的回答。
“就是让它结冰……?”赵氏很是困惑,不过,很快,她又想起来之前儿媳说过的话,“怪不得你说我跟你爹不能多吃。”
“对,太凉了,吃多了对胃不好。娘趁热吃一碗,尝尝味道如何。”
说着,罗蒹葭掀开锅盖,给赵氏盛了一碗“绿豆粥”。
赵氏很喜欢甜食,这碗绿豆粥又煮的香甜软糯,很是合她的胃口。
“唔,真好吃啊,绿豆煮的很烂,也很甜,还有一股独特的味道。”
既然赵氏觉得味道好,罗蒹葭觉得这绿豆雪糕就成功了一半了。
褚老大午饭时也回来了,赵氏吃完后,也连忙给褚老大盛了一碗端了过去。
褚老大也觉得好吃。
等锅里的绿豆放凉了,罗蒹葭把模具拿了过来,一共有二十个左右。
模具中还有一根小棍儿。
罗蒹葭把绿豆放了进去,全部铺平,放到了室外。
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