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因为麦子已经干透，这样一来麦粒就会出来。
那真是个又费力，又费时，得没日没夜干的活计。
打麦场以往也并没有，是宁弯弯现让人现做的。
找一块地，整平，让骡子拉着石碾不停的在上面滚，滚实了就洒少许水，继续让骡子拉着石碾滚。
其实就跟夯地基一个道理，不停的重复就会把地夯实了。
在晒开后地也不会裂，也足够硬，麦粒不会被压进土里去。
把麦子摊晒干透后均匀的铺成一个圆圈，继续让骡子拉着石碾在上面滚，一圈又一圈。
之所以用的是骡子那自然是因为老黄牛虽然力气够大，干起活来却永远是慢腾腾。
要干这活，那真是能急死个人！
为了这宁弯弯的面都不磨了。
有路过的村民就凑过来看稀罕，一边观摩还一边问宁怀运。
“四老爷，你们家这又是在干啥呢？”
“这你都看不出来？”宁怀运一脸的春风得意，跟人讲着这原理。
有人就不信：“说的好像是这么个理，但咱谁也没这么干过？这能行吗？”
“行不行的一会你不就知道了？”
宁怀运这心里虽然也打鼓，但还保持着成竹在胸的模样。
那石碾是纯石头的，重的很，没一会就把麦子给压下去了一大截。
宁弯弯就让站中间牵骡子的秋生停下来，牵骡子到一边喂水喂草。
指挥让其他的庄户拿叉子去把麦子翻个面。
宁怀运忙不迭的过去扒开麦秆查看。
果然下面一层的麦粒，全都脱了壳。
“弯弯呀，你快来看，这还真行呢！”
宁弯弯翻了白眼，当然行！上一世她小时候还都这样打麦子呢，后来拉石碾的就换成了拖拉机，在换成了专门的打麦机，最后变成了收割机，直接在地里就完成了。
她坐树下面不过去。
太阳晒着呢，在给她晒黑了，真长出一脸的雀斑来。
宁弯弯不去，那些村民却是都纷纷凑了过去。
一见真把麦粒给挤压出来了，纷纷感叹。
“这办法可比原来好太多了，这也太快了，又省力，省大力了呀！”
“这可是大功劳！这要是传扬出去，那真是……什么什么……你看我这没学问的话也不会说！”
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