第159节

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美味厨房里，极好的灯光，给这枚珊瑚手钏打上了更加明亮的灯光，让它看起来，瑰丽又神秘。

这枚手钏，价值应该是不低的。

萧念织心里想着，自己的回礼，也应该更为郑重一些才是。

所以，炒几道菜肯定是不行的。

那要……做什么呢？

心里不断有想法飘过，又很快被萧念织推翻。

很快，各种思绪都陆续离开疲惫了一天的大脑，慢慢的飞到了天际，萧念织也进入了香甜的梦乡。

一夜好眠。

第二天，天气很好，萧念织寅时末就起来了。

起来简单的梳洗之后，先去看了看麦芽糖那边发酵的怎么样了。

感受着空气中，复杂的气味，萧念织就知道，发酵的很好。

她很快动手，把发酵好的汁水挤了出来。

她怕自己力气不够，还特意找了块厂板，准备压一压。

结果，没等她出手，看到的侍卫就已经过来帮忙了。

几个人高马大的侍卫齐上手，很快就把发酵好的汁水都挤了出来。

剩下的干料，其实就是没了水分的糯米和麦芽。

这个扔掉可惜，但是吃起来口感不好，不过可以喂鸡鸭之类的。

见侍卫有些不知所措，萧念织忙解释了一下：「这个可以留着喂鸡。」

侍卫听完，自己理解了一会儿，然后提着东西就走。

康王府的庄子上是没有鸡鸭的，他这个庄子毕竟是养花苗用的。

真养了鸡鸭，那些花苗估计也活不长了。

所以，侍卫想了想，骑上快马，把这个送到了晏星玄的庄子去了。

晏星玄是早起之后，听来顺说才知道这件事情的。

想着糯米和麦芽都是好东西，鸡鸭吃了，肉肯定也会变得美味，他忍不住点点头：「可以，可以。」

应声之后，晏星玄就大步向厨房那边走去。

妹妹已经开工了，他可不得去瞧瞧。

虽然说麦芽糖，他也是吃过的，而且还吃过各种花样的。

但是，他没看过制作流程啊！

晏星玄过去的时候，萧念织已经将糖浆熬出来了。

发酵之后的汁水，小火慢熬，火候到了，糖就出来了！

先出来的，肯定是黏稠，半液体状的麦芽糖浆。

这个吃起来，其实也方便。

两根筷子简单一挑，就可以品尝到甜甜的麦芽糖啦。

而且，从植物本身提取，没有经过二次加工的植物糖分，其实并不算是太甜，属于刚刚好，很舒服的状态。

半液体的吃起来方便，想要那种咬起来，脆硬的，那就需要进行二次加工。

而这一步，颇费力气。

二更

第198章 拉糖

晏星玄没来得及看到过程，虽然有些遗憾，但是也不多。

此时，他更为好奇的是……

「想想，剩下的怎么不盛出来呢？」他看着锅里还剩下的糖浆，好奇出声。

对此，萧念织简单解释了一下：「咱们进行再加工，弄点硬糖吃。」

晏星玄一听就明白了，对对对，吃法不同。

说话也没耽误萧念织干活，她仔细的把手洗干净之后，就直接上前去开始拉糖了。

拉糖需要巧劲儿，但是再多的巧劲儿，也是以力气为基础的。

因为需要反复来回的拉，把内里的纹路还有丝质拉出来，糖浆遇冷凝结，又被反复拉扯，然后才会凝固成硬糖。

当然，半成品的时候，还可以加入花生碎，熟芝麻之类的。

晏常夏她们都没起来，萧念织只能问问晏星玄，要不要吃这种。

晏星玄一听，忙点点头：「如果不麻烦的话，那就都试试吧。」

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